도넛 기계로 도넛 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷을 통해 홈베이킹과 소형가전의 인기가 계속 상승세를 보이고 있다. 그 중에서도 도넛기계는 간단한 조작과 귀여운 완성품으로 화제가 됐다. 이번 글에서는 최근 핫이슈들을 모아 도넛머신의 사용법과 레시피를 자세하게 분석하고, 구조화된 데이터 비교를 첨부하겠습니다.
1. 인기 브랜드 도넛 기계 비교
상표 | 가격대 | 가열방식 | 단일 출력 | 핫 검색 색인(지난 7일) |
---|---|---|---|---|
아름다운 | 199~299위안 | 양면 가열 | 6 | 85,000 |
곰 | 159~239위안 | 스테레오 가열 | 7 | 123,000 |
수포르 | 179~259위안 | 입체 가열 | 5 | 67,000 |
2. 기본 도넛 레시피
Douyin #familybaking 주제에서 가장 좋아하는 상위 5개 비디오 레시피를 기반으로 구성되었습니다.
재료 | 복용량 | 주의할 점 |
---|---|---|
고글루텐 가루 | 200g | 좀 더 곱게 체쳐주세요 |
우유 | 100ml | 기온은 약 30℃ |
계란 | 1 | 실내 온도 상태 |
고운 설탕 | 30g | 교체 가능한 꿀 |
누룩 | 3g | 당도 높은 타입 |
버터 | 20g | 미리 부드럽게 |
3. 상세한 생산 단계
1.반죽 만들기: 버터를 제외한 재료를 믹서에 넣고 저속으로 3분간 섞은 후, 버터를 넣고 매끈한 반죽이 될 때까지 계속 섞어주세요.
2.1차 발효: 랩을 씌워 28°C에서 1시간 동안 발효시킵니다. (최근 샤오홍슈에서 인기 있는 제안: 예열된 오븐에 넣어 안정성을 더 높였습니다.)
3.성형 작업: 발효된 반죽의 공기를 빼준 뒤 1cm 두께로 밀어준 후 틀을 이용하여 링 모양으로 눌러주세요.
4.2차 발효: 반죽을 상온에서 15분간 발효시킨 후 도넛 기계에 넣습니다. (웨이보 푸드 블로거의 실제 측정: 이렇게 하면 완제품이 더 쫄깃해집니다.)
5.기계 굽기: 기계를 3분간 예열한 후 기름을 얇게 바르고 반죽을 넣은 후 타이머를 5~6분 설정합니다. (스테이션 B의 평가 자료에 따르면 브랜드별 온도 차이는 약 ±1분입니다.)
4. 인기 있는 광고 소재 변형
유형 | 핵심 변화 | 소셜 플랫폼 인기 |
---|---|---|
무지개 도넛 | 반죽을 4등분으로 나누고 식용색소를 넣어주세요 | Xiaohongshu 72,000 컬렉션 |
폭발하는 초콜릿 | 초콜릿 동전에 싸서 | Douyin #blastplasma 1억 3천만 플레이에 도전 |
소금에 절인 계란 노른자 유사 | 충전물은 소금에 절인 달걀 노른자 소스로 대체됩니다. | 웨이보 인기 검색어 17위 |
5. 자주 묻는 질문
1.도넛은 왜 딱딱해요?Zhihu에서 높은 평가를 받은 답변에 따르면, 발효가 불충분하거나 굽는 시간이 너무 길기 때문일 수 있습니다. 처음에는 크기가 2배가 될 때까지 발효시키는 것이 좋습니다.
2.더 오래 저장하는 방법은 무엇입니까?타오바오 3대 가맹점 추천: 완전히 식힌 후 진공 밀봉하고, 실온에서 3일 동안 보관하고, 최대 2주 동안 냉동 보관하세요.
3.기계 청소 팁: 최근 바이두 검색량이 120% 증가했습니다. 사용 후 남은 잔여물은 아직 따뜻할 때 실리콘 주걱을 사용하는 것이 좋습니다. 완전히 식은 후 젖은 천으로 닦아주세요.
최근 데이터에 따르면 #DonutChallenge라는 주제의 동영상은 Douyin에서 5억 회 이상 조회되었으며 도넛 기계를 사용하여 맛있는 음식을 만드는 것이 새로운 가족 사회 활동이 되었습니다. 이 기술을 익힌 후에는 인터넷 연예인 가게에 필적하는 도넛을 쉽게 만들 수 있습니다!
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